Enerji ve Besin Öğeleri 100gr için 100gr için RA*
Enerji (kcal/kj) 357/1501 % 18
Yağ (g) 0,7 % 1
Doymuş Yağ (g) 0,1 % 1
Karbonhidrat (g) 72,4 % 28
Şekerler (g) 0,0 % 0,0
Lif (g) 2,2 % 9
Protein (g) 13 % 26
Tuz (g) 0,2 % 3

*Değerler ortalama bir yetişkinin Referans Alım Düzeyini belirtir.   
                                   (2000kcal/8400 kl)

Tuz içeriği, sadece gıdanın doğasında bulunan sodyumdan kaynaklanmaktadır.

Ertan Prolüks Baklavalık  un, özenle seçilmiş en kaliteli buğdaylardan son teknolojiye sahip değirmenlerimizde öğütülerek en iyi kalite de sizlerin beğenisine sunulmaktadır.

Ertan baklava-börek-yufkalık un, her çeşit baklava, börek, yufka imalatında rahatlıkla kullanılabilen, kuvvetli ve elastik yapısı ile fazla su alarak yüksek verim sunan, istenilen incelikte kolaylıkla yırtılmadan açılabilen kaliteli bir üründür.

İçindekiler:

Buğdayunu (gluten içerir), Antioksidan (askorbikasit, E300)

Max kul: % 0,55 km'de 
Min kul: ½ 12 km'de